カハラマンダリン・オリエンタルのオーナーが変わり、
マンダリン・オリエンタルから抜けて
「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」になったようですね。

新しいHPを見てみると、以前とあまり変わった所がないようなので、
ホテルのイメージが一新する程のリニューアルはなかったのかな？！

さてさて・・・
こちらの特製マカダミアナッツ・チョコレートをレセプションの際、
プチギフト代わりに渡される方、結構多いですね＾＾

私ももちろん自分の分まで注文して食べてみたのですが、
本当〜においしかったですｖ

「どうやって注文すればいいの？」
と質問を受ける事が多く、コメント欄で回答していたのですけど、
コメント欄のみだとわかりにくいので、
今回こうして記事に残しておくことにしました。

カハラのHPも新しくなったことだしより見つけにくいかもしれないしね＾＾

HPの"よくあるご質問"→"ダイニングに関する質問一覧へ"のページに入ると詳細が載ってます。
http://jp.kahalaresort.com/faq/index.htm←こちら
引用すると
購入に際しては事前の予約が必要となりますので、
クレジットカード番号をご用意の上、
ホテル・ダイニング予約部（電話番号：＋1(808)739-8760* 英語での応対）までお電話をいただくか、
Eメールkahala-restaurants@kahalaresort.comにてご用命ください。
チョコレートのお引き渡し場所は、リゾート内レストラン「プルメリア・ビーチ・ハウス」となります。

***

私はメールで問い合わせしたのち、

クレジットカードナンバーをメール送信するのに気がひけて注文はFAXにしました。

一流ホテルだから大丈夫だとは思うけど、
今個人情報の漏洩なんかが多い世の中だから。

オーガニークエクスクルーシブの予約も最後はFAX

「注文はFAXにします」というと、
オーダーシートを添付してもらえます。
その上、その注文用紙を受け取りの際に持参して控えとしても活用しました。

これもカハラだから大丈夫だとは思うけど、
予約が入ってなかったなんて事になってもこちらには控えがあると安心ですから。

海外で、しかも挙式となると失敗が怖いので、
こうして備えがいつもより必要になってきて気を揉むんですね…

やっぱり色々お金を払ってプロにお任せするのも悪くない。
部分部分で個人手配する方はぬかりなく〜。

あ、後これもよく聞かれますが、
メールでの問い合わせは日本語でOKです。
タイトル欄に「日本語希望」とかかんとか書いておくと日本語の出来るスタッフに回してもらえる様です。
HBSのように次の日！にスグ返事はこないけど２〜３日中には返信されます。
それ以上かかるようであれば再送信した方がいいかもしれませんね。

電話だと日本語を話せるスタッフのいないor手があいてない時だと英語になるかと思われます。
(英語での応対)って書いてあるし…

以上、全て私個人の体験談によるものですので、
詳細は新しくなった「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」へどうぞ